RECETTE DE MA TARTE SALÉE

Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte salée sans gluten et cuite au four ! Recette sortie tout droit de mon imagination, en escomptant qu’elle vous satisfasse grandement ! Vous pourrez la déguster en entrée, aussi bien qu’en plat, accompagnée d’une bonne salade verte ! C’est parti ! Ingrédients : Pour la pâte :…

Continuer la lecture

RECETTE DU CHOU FLEURI

Le chou-fleur est une plante potagère qui produit une boule blanche tendre et compacte, qui est un organe pré-floral, qui si on le laisse évoluer naturellement, continue sa croissance en tiges florales qui produiront des fleurs blanches ou jaunes (puis des graines). Il arrive que l’on trouve sur l’étal de certains marchés des choux-fleurs jaunes,…

Continuer la lecture

RECETTE DE MES PETITS POTS GOURMANDS

Nous allons composer aujourd’hui une entrée hyper facile à réaliser et plutôt gourmande, pour laquelle j’ai utilisé le vitaliseur pour la cuisson (cuisson à moins de 100°) https://shop.vitaliseurdemarion.fr/ , mais il est possible de réaliser la cuisson à four chaud (200°) sachant qu’il faudra réduire le temps de cuisson d’environ de moitié. Ingrédients pour 2…

Continuer la lecture

ROULEAUX DE PRINTEMPS

C’est beau, c’est bon, c’est frais et surtout ça sent le printemps… Cette recette facile à réaliser est un véritable plein d’énergie et de tonus, ce fut notre repas à mes filles et à moi, mais vous pouvez tout aussi bien le proposer en entrée . Pour la réalisation de cette recette fraîcheur nous avons…

Continuer la lecture

POTIMARRON DÉLICE

Le potimarron est un légume d’automne-hiver qui se cuisine de multiples façons. J’aime bien le vitaliseur   comme mode de cuisson car il permet de préserver une grande partie des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments. Grâce à cette cuisson vapeur douce (à moins de 100°), les saveurs sont décuplées ! Le vitaliseur à lui…

Continuer la lecture

POIREAUX VINAIGRETTE

Pas facile de proposer du poireau sans voir de grimace se dessiner sur le visage de nos chers bambins ! Pourtant c’est un légume populaire et surtout il est présent toute l’année sur nos étals. Il fait partie des 10 légumes les plus consommés en France et ses bienfaits et vertus sont incontestables. Le poireau…

Continuer la lecture

TAPAS

Les tapas sont de petits amuse-bouches d’origine espagnole composées de différents ingrédients. Il n’y a pas de recettes spéciales car il s’agit de mets choisis à votre convenance et servis en petites quantités. Si un jour vous manquez d’idées pour le dîner regardez dans votre frigidaire, piochez de-ci de-là et avec un peu d’imagination vous…

Continuer la lecture