RECETTE DE MES PETITS POTS GOURMANDS

Nous allons composer aujourd’hui une entrée hyper facile à réaliser et plutôt gourmande, pour laquelle j’ai utilisé le vitaliseur pour la cuisson (cuisson à moins de 100°) https://shop.vitaliseurdemarion.fr/ , mais il est possible de réaliser la cuisson à four chaud (200°) sachant qu’il faudra réduire le temps de cuisson d’environ de moitié. Ingrédients pour 2 […]

ROULEAUX DE PRINTEMPS

C’est beau, c’est bon, c’est frais et surtout ça sent le printemps… Cette recette facile à réaliser est un véritable plein d’énergie et de tonus, ce fut notre repas à mes filles et à moi, mais vous pouvez tout aussi bien le proposer en entrée . Pour la réalisation de cette recette fraîcheur nous avons […]

POTIMARRON DÉLICE

Le potimarron est un légume d’automne-hiver qui se cuisine de multiples façons. J’aime bien le vitaliseur   comme mode de cuisson car il permet de préserver une grande partie des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments. Grâce à cette cuisson vapeur douce (à moins de 100°), les saveurs sont décuplées ! Le vitaliseur à lui […]

POIREAUX VINAIGRETTE

Pas facile de proposer du poireau sans voir de grimace se dessiner sur le visage de nos chers bambins ! Pourtant c’est un légume populaire et surtout il est présent toute l’année sur nos étals. Il fait partie des 10 légumes les plus consommés en France et ses bienfaits et vertus sont incontestables. Le poireau […]

TAPAS

Les tapas sont de petits amuse-bouches d’origine espagnole composées de différents ingrédients. Il n’y a pas de recettes spéciales car il s’agit de mets choisis à votre convenance et servis en petites quantités. Si un jour vous manquez d’idées pour le dîner regardez dans votre frigidaire, piochez de-ci de-là et avec un peu d’imagination vous […]