VELOUTÉ DE COURGETTE/CHAMPIGNONS/FANES

Quand le froid s’installe, après une belle ballade fraîcheur, rien de tel qu’une bonne soupe, et nous mettre en mode cocooning au coin du feu (si on en a !!!) Aujourd’hui je vous propose un velouté où trois ingrédients sont les stars : la courgette, les champignons et les fanes de radis ! Ingrédients : […]

LE VIN NATURE C’EST QUOI ?

Le vin nature, le vin bio, et le vin dit « classique » (donc avec beaucoup de matières chimiques et pesticides ajoutés !!!), est un sujet aussi intéressant pour les amateurs de vin, que pour les non-amateurs !  Qui mieux qu’une sommelière passionnée par son métier et les vins natures peut nous en parler ! Et oui […]

DEUX PLATS POUR UN POTIRON

Et oui avec un simple cucurbitacé, je vous propose deux plats à se concocter pour un repas d’automne réussi ! Mon amie Coco me gâte à tous les coup, issu de son jardin une magnifique courge orange, bien dodue tombée à point pour Halloween ! Aujourd’hui je vous propose donc un plat et un dessert […]

LE PUDDING GRAINES DE CHIA BLANCHES

Je vous avez déjà proposé cette délicieuse recette à déguster en dessert, en goûter, voir au petit déjeuner, le chia pudding est vraiment facile à réaliser et surtout nous restons sur une recette intéressante du point de vue nutritionnel ! Ainsi je vous propose une variante avec ces graines de chia blanches, et ce pudding […]

SMOOTHIE BOWL LICORNE

Ultra bon, ultra nourrissant, ultra rose, ultra girly, ce smoothie bowl est très tendance (ben voui les Licornes c’est tendance !!!!) Aujourd’hui je vous propose ce smoothie bowl que j’ai dégusté pour mon petit déjeuner avec grand plaisir ! Rappelez-vous le goût est important mais la vue tout aussi ! Ce smoothie est un véritable […]

RECETTE DE LA TARTE AUX LÉGUMES DES KIFS

Bonjour et bienvenue sur le blog des kifs de Sandra ! Aujourd’hui nous allons cuisiner une tarte aux légumes et aux 2 fromages. Un délice je vous assure ! Alors vous êtes partant ? Ingrédients : POUR LA PÂTE À TARTE : – 150 g de farine de sarrasin – 100 g de fécule de […]

RECETTE DU TIAN DES KIFS

L’été nous avons certains légumes à profusions, comme la courgette, les tomates, ou les oignons, quand c’est parti, c’est parti ! Alors il est nécessaire de trouver des idées pour les cuisiner ! Je vous en ai déjà donné quelques-unes sur le blog, et aujourd’hui je vous propose le fameux Tian, qui est un plat de […]

CONFITURE D’ÉTÉ PÊCHE-MENTHE

Et oui, il fallait bien que je la sorte ma confiture d’été ! Merci à ma copine Coco ! Quelle merveilleuse idée que de mettre de la menthe dans ma confiture de pêche ! Au départ j’avais l’idée de la faire avec du basilic (vous pouvez toujours essayer !), et ma copine Coco m’a dit […]

ENTRÉE FRAÎCHEUR AUX 2 MELONS

Vous êtes nombreux à chercher des idées pour renouveler vos préparations repas ! Oui je le sais ! Mes collègues de travail sont souvent à me dire : « je ne sais jamais quoi faire à manger », ou « je dois toujours trouver des idées pour les repas », et « c’est comme ça tous les jours…un éternel recommencement ». […]

RECETTE DES TARTELETTES VEGAN

Vous allez adorer ces tartelettes totalement « healthy », bio, et vegan, à base d’un fond de tarte crue, et de panna cotta à la crème de coco ! La recette est à réaliser en trois étapes, la première étant la préparation du fond de tarte (à réfrigérer quelques temps avant de passer à la deuxième étape […]