RECETTE DE LA CREME SOYEUSE AU CHOCOLAT

Vous connaissez mon amour pour la simplicité (et le chocolat !!!!), que cela soit dans la vie ou pour mes conseils bien-être, ou encore pour mes recettes, ainsi que mes passions pour vous emmener à faire le chemin avec moi vers une alimentation plus équilibrée, plus consciente, dans la joie et la bonne énergie. Aujourd’hui…

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BLANQUETTE AUX LEGUMES

Pour se régaler en mode végétarien afin de nourrir son côté flexitarien, et flexible, rien de tel qu’une petite blanquette aux légumes, sans gluten et sans lactose. Une recette facile et gourmande à partager en famille ou entre amis ! Ingrédients (pour 2-3 pers) : 3 carottes (100-120 g environ) 2 pommes de terre (180-200 g)…

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LASAGNES AUX EPINARDS

Le printemps est là et se doit de rester gourmand !!! Pour moi les lasagnes représentent « le plat idéal » pour faire plaisir à toute la famille, c’est pourquoi je vous propose cette recette en version verte, en version légume ajouté !!! Ingrédients (pour 4 pers) : 600 g de feuilles d’épinards fraîches 1 oignon, 2 gousses…

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Méditer autrement

Quand on parle méditation on entend encore derrière (en arrière plan) une grande source de préjugés, de questionnements, de critiques, bref de blabla en tout genre… Revenons un peu sur le sujet qui fait encore couler beaucoup d’encre et de paroles des « pro » ou « anti méditation »…. Je souhaite vous partager mon expérience sur le sujet,…

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BISCUITS DE NOËL 🎄

J’apprécie cette période festive et gourmande, qui nous permet d’entrer en mode « flexible » et ainsi de nous faire plaisir avec divers gourmandises, faites maison bien entendu !!!! Alors retrouvons-nous ici présentement pour une de mes recettes préférées de Bredele (en Alsacien), à réaliser avec ou sans gluten et ou sans lactose, afin que tout le…

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LA RECETTE DES CUPCAKES A LA GUIMAUVE

Sans gluten , sans lactose et girly ! Voici une recette toute en couleur, en mode girly, mais surtout sans gluten, ni lactose, réalisées avec les guimauves au miel de châtaignier de L’Abeille Biterroise du Domaine de la Bouriasse dans le 34 (donc totalement locales…enfin pour moi !!!!) La recette est simple, toute en douceur,…

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Recette de ma Compotée automnale

L’automne est une magnifique saison, avec ses couleurs chatoyantes, chaudes et ses sublimes fruits que la terre nous offre, d’où la merveilleuse occasion de cuisiner quelques délicieuses douceurs, bien adaptées à notre organisme afin de nous apporter tout ce dont celui-ci à besoin ! Voici la recette de ma compotée automnale 🍂🍃🍁 La recette est…

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ENTREES FRAICHEURS

William Shakespeare « Nos corps sont nos jardins, nos décisions nos jardiniers » Salade de melon et gaspacho Il suffit d’évider un demi melon, de couper un peu de basilic et de feta (fromage frais de brebis et/ou chèvre). De mélanger l’ensemble, de le présenter dans la peau du melon et/ou dans un petit bol, accompagné d’un…

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