CONFITURE D’ÉTÉ PÊCHE-MENTHE

Et oui, il fallait bien que je la sorte ma confiture d’été ! Merci à ma copine Coco ! Quelle merveilleuse idée que de mettre de la menthe dans ma confiture de pêche ! Au départ j’avais l’idée de la faire avec du basilic (vous pouvez toujours essayer !), et ma copine Coco m’a dit […]

ENTRÉE FRAÎCHEUR AUX 2 MELONS

Vous êtes nombreux à chercher des idées pour renouveler vos préparations repas ! Oui je le sais ! Mes collègues de travail sont souvent à me dire : « je ne sais jamais quoi faire à manger », ou « je dois toujours trouver des idées pour les repas », et « c’est comme ça tous les jours…un éternel recommencement ». […]

RECETTE DES TARTELETTES VEGAN

Vous allez adorer ces tartelettes totalement « healthy », bio, et vegan, à base d’un fond de tarte crue, et de panna cotta à la crème de coco ! La recette est à réaliser en trois étapes, la première étant la préparation du fond de tarte (à réfrigérer quelques temps avant de passer à la deuxième étape […]

RECETTE DU GÂTEAU À L’ORANGE DES KIFS

Aujourd’hui je vous propose un délicieux gâteau à l’orange tout droit sorti de mon imagination à base de produits sain et sans gluten s’il-vous -plaît ! Je l’ai cuit au vitaliseur mais cela fonctionne très bien en cuisson au four également ! Retrouvez-moi sur YouTube : Ici 😊 Ingrédients : 🍊 200g de farine sans gluten […]

CURCUMA EN RACINE = JUS

Le curcuma est souvent très connu et utilisé en poudre, on en trouve également dans le fameux mélange du curry, ce qui lui donne sa couleur si particulière.

SIMILITUDES ENTRE ALIMENTS ET ORGANES

Vous avez déjà dû le constater !!! Cette similitude entre certains aliments et certains organes, n’est-ce pas ? La noix qui ressemble étrangement à un cerveau mignature…ne s’agirait-il que d’une coïncidence ? Mais est-ce que Dame nature aurait tout prévu ? Des aliments qui soignent les organes auxquels ils ressemblent ? N’est-ce pas extraordinaire ? […]

UN JUS AVEC DU BROCOLI !

Et oui ! Aujourd’hui c’est brocoli ! Je vous propose un jus à base de brocoli….mais pas que…. Le brocoli fait parti des super aliments dit  » anticancer « , grâce aux antioxydants et aux fibres qu’il contient, à condition de ne pas trop le faire cuire ou le cuire à basse température il n’en sera […]

PETITS POIS CRÈME EN VERRINE

Le petit pois est à la fois un peu légume, un peu féculant, un peu légumineuse, parfois sucré…mais toujours vert ! La saison du petit pois commence plutôt en juin, mais peut-être en avez-vous congelé, afin de le consommer plus longtemps ! Relativement riche en amidon et protéines, le petit pois est souvent conseillé pour […]

SMOOTHIE CRÉMEUX

Aujourd’hui je vous propose un délicieux smoothie crémeux à souhait, roboratif, nourrissant, énergisant et fortifiant, grâce aux puissantes vertus de l’avocat, et aussi celles de ses autres ingrédients également hyper efficace ! Bon pour le bon fonctionnement du transit intestinal, l’avocat agit contre la constipation. Aide à réguler le taux de sucre, à réduire le […]

JUS BOOSTER/DETOX

Ce jus est vraiment idéal pour détoxifier, booster le système immunitaire et digestif en cette fin d’hiver, annonciateur de renouveau…le printemps pointant doucement le bout de son nez ! J’ai débusqué dans ma Coop préférée des mandarines qui m’ont tout de suite interpellées. Modératrices du système nerveux central, elles aident à réduire les insomnies, le […]