ENTREES FRAICHEURS

William Shakespeare « Nos corps sont nos jardins, nos décisions nos jardiniers » Salade de melon et gaspacho Il suffit d’évider un demi melon, de couper un peu de basilic et de feta (fromage frais de brebis et/ou chèvre). De mélanger l’ensemble, de le présenter dans la peau du melon et/ou dans un petit bol, accompagné d’un…Continue reading ENTREES FRAICHEURS

ENTRÉE FRAÎCHEUR AUX 2 MELONS

Vous êtes nombreux à chercher des idées pour renouveler vos préparations repas ! Oui je le sais ! Mes collègues de travail sont souvent à me dire : « je ne sais jamais quoi faire à manger », ou « je dois toujours trouver des idées pour les repas », et « c’est comme ça tous les jours…un éternel recommencement ».…Continue reading ENTRÉE FRAÎCHEUR AUX 2 MELONS

PETITS POIS CRÈME EN VERRINE

Le petit pois est à la fois un peu légume, un peu féculant, un peu légumineuse, parfois sucré…mais toujours vert ! La saison du petit pois commence plutôt en juin, mais peut-être en avez-vous congelé, afin de le consommer plus longtemps ! Relativement riche en amidon et protéines, le petit pois est souvent conseillé pour…Continue reading PETITS POIS CRÈME EN VERRINE

SALADE EN COULEUR

La couleur c’est important dans la cuisine, car cela donne envie (ou pas 😁 ) de déguster un plat, une entrée ou un dessert. Aujourd’hui je vous propose cette jolie salade, toute en douceur, toute en couleur ! Cette salade je l’ai présenté dans un petit saladier, monté façon sandwich, c’est-à-dire que j’ai placé tous…Continue reading SALADE EN COULEUR

SOUPE COCOONING DES KIFS

Idée de recette cocooning pour un automne comme on les aime, la soupe de courge (citrouille) est parfaite pour cela ! La citrouille regorge de bons nutriments, de protéines, de fibres, et de vitamines, avec un apport très faible en calories. Ses vertus sont donc nombreuses et on pourra retenir que cette courge aide au…Continue reading SOUPE COCOONING DES KIFS

LES RILLETTES DE SARDINE DES KIFS

Servi bien frais c’est délicieux ! Même les enfants qui n’apprécient pas spécialement les sardines ont adorés cette recette que je m’apprête à vous partager !