CAKE à L’ORANGE, inspiré de PIERRE HERME

Cette nouvelle recette de cake à l’orange élaborée par le non moins célèbre pâtissier Pierre Hermé va certainement faire parti de vos desserts préférés à partir du moment où vous l’aurez testé !!!! Alors laissez-vous tenter par ce délicieux cake sans gluten, aux saveurs gourmandes et aux formes généreusement moelleuses ! Ici présenté comme idée…

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3 Gratins d’automne

1) Gratin de courges et pomme de terre Ingrédients (pour 4 pers) : Un bon morceau de citrouille, de courge ou potimarron  4 pommes de terre 1 oignon  1 brique de crème de soja 1 sachet de gruyère au bon lait cru (facultatif)  De la noix de muscade, du sel et du poivre  Une grosse poignée de…

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3 Recettes Salées

By Les Kifs de Sandra Petits légumes d’hiver Rôtis : Ingrédients (2 pers) : 1 grosse pomme de terre 1 grosse carotte 1 grosse patate douce 2-3 navets 1 demi oignon Du thym De l’huile d’olive (l’équivalant de 5-6 cuillères à soupe) 1-2 feuilles de laurier Du sel, un mélange de 5 baies, du gingembre et cumin…

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3 PETITS DEJEUNER HEALTHY AUX FRAMBOISES

1. Yaourt complet Ingrédients (je vous laisse gérer les quantités !) : Yaourt ou fromage blanc (brebis, chèvre ou végétal) Des framboises (ou autre fruit de saison) Du kiwi Du granola maison (recette sur le blog Les Kifs de Sandra « Granola maison au chocolat), ou du muesli Du miel Du chocolat noir Réalisation : Eplucher le kiwi, le…

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RECETTE DE LA CREME SOYEUSE AU CHOCOLAT

Vous connaissez mon amour pour la simplicité (et le chocolat !!!!), que cela soit dans la vie ou pour mes conseils bien-être, ou encore pour mes recettes, ainsi que mes passions pour vous emmener à faire le chemin avec moi vers une alimentation plus équilibrée, plus consciente, dans la joie et la bonne énergie. Aujourd’hui…

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Tarte épinard-ricotta

J’aime bien ça tester de nouvelles recettes revisitées à la mode des « Kifs de Sandra », avec un petit faible pour les tartes maisons (même si je n’en fais pas souvent). Ingrédients (pour 3 tartelettes/ingrédients à doubler pour un grand moule à tarte) : Pour la pâte : 100 de farine de blé (ou 50 g de farine…

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BLANQUETTE AUX LEGUMES

Pour se régaler en mode végétarien afin de nourrir son côté flexitarien, et flexible, rien de tel qu’une petite blanquette aux légumes, sans gluten et sans lactose. Une recette facile et gourmande à partager en famille ou entre amis ! Ingrédients (pour 2-3 pers) : 3 carottes (100-120 g environ) 2 pommes de terre (180-200 g)…

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LASAGNES AUX EPINARDS

Le printemps est là et se doit de rester gourmand !!! Pour moi les lasagnes représentent « le plat idéal » pour faire plaisir à toute la famille, c’est pourquoi je vous propose cette recette en version verte, en version légume ajouté !!! Ingrédients (pour 4 pers) : 600 g de feuilles d’épinards fraîches 1 oignon, 2 gousses…

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Salad Bowl

Le principe du « salad bowl » est dans l’appellation elle-même, en français nous traduirions un bol de salade, mais on le trouve aussi sous l’appellation Buddha Bowl… Son nom Buddha Bowl viendrait de son apparence, un bol bien rempli qui rappelle le ventre rebondi du Bouddha. On dit également que les moines tibétains ne possédaient qu’un…

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Granola maison au chocolat

Vous connaissez mon côté gourmand et gourmet, surtout lorsque cela concerne mon petit bec sucré !!!!! Je suis à peu près sûre de ne pas être la seule dans ce cas là, c’est pourquoi j’aime à vous partager des petites recettes maison, car rien de tel pour se faire plaisir avec des bonnes choses choisies…

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