DESSERT GOURMAND ORANGE-PASSION

Oui oui je sais ceci n’est pas du tout un dessert « healthy » !!!! Mais rappelez-vous de ma philosophie : « manger équilibré…et flexible ! », c’est à dire à peu prés 80% healthy (santé)…et 20% de…disons de marge !!!!! Et bien aujourd’hui nous sommes dans les 20% !!!!! Ce petit dessert tout doux m’est inspiré de l’histoire…

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RECETTE DU GÂTEAU À L’ORANGE DES KIFS

Aujourd’hui je vous propose un délicieux gâteau à l’orange tout droit sorti de mon imagination à base de produits sain et sans gluten s’il-vous -plaît ! Je l’ai cuit au vitaliseur mais cela fonctionne très bien en cuisson au four également ! Retrouvez-moi sur YouTube : Ici 😊 Ingrédients : 🍊 200g de farine sans gluten…

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GÂTEAU AUX CAROTTES EN DOUCE CUISSON

Ce délicieux gâteau que je vous propose aujourd’hui est une pâtisserie facile à réaliser et plutôt…comment dire…modulable…! Je m’explique :  vous pouvez la réaliser avec cuisson au vitaliseur ( voir article ici ) ou au four, avec ou sans farine de blé (et oui j’ai oublié de mettre mes 60g de farine de blé prévu…

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RECETTE DE LA TARTE AU CHOCOLAT DE SANDRA

C’est la recette de tarte au chocolat la plus facile à réaliser ! Sans gluten et sans cuisson vous allez adorer ! Bon c’est vrai qu’elle contient du beurre et de la crème !!! Donc elle va forcément être gourmande….on est bien d’accord !!! À vos marque…prêt…pâtissez ☺️ Ingrédients : 🎈280 g de palets sans gluten…

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PANNA-COCO ET SPÉCULOOS

Ce dessert au lait de coco est très connu, mais avec de la crème et où du lait de vache entier, car il fait parti d’un des desserts italiens les plus consommé, avec le Tiramissu .  Nous allons utiliser pour cette recette de l’agar-agar qui est un gélifiant obtenu à partir d’une algue rouge, très…

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GÂTEAU AMANDES-NOIX-ORANGE ET SA CRÈME À L’ORANGE

Aujourd’hui je vous propose une pâtisserie délicieuse accompagnée de sa petite crème anglaise à l’orange… Succès garanti ! J’ai réalisé ce gâteau en mode cuisson moins de 100°, grâce au vitaliseur (article sur le vitaliseur de Marion ), mais vous pouvez très bien réaliser la cuisson au four ! Ingrédients pour un gâteau (8 à…

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TAPIOCA FRAISES CHOCOLAT BLANC

Aujourd’hui j’ai créé un petit dessert un peu avec ce que j’avais sous la main…du tapioca…du chocolat blanc…des fraises…et me voilà parti pour vous le présenter ! Ingrédients pour 8 verrines : 🍓 120 g de tapioca 🍓 120 g de chocolat blanc 🍓 70 g de noix de cajou 🍓 1 litre de lait…

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FRUITS VIOLETS À LA GRECQUE

Quelques myrtilles et yaourts à la grecques dans mon frigidaire, une ballade de fin d’été fructueuse en victuailles sauvages et me voilà inspirée pour vous concocter ce petit dessert/goûter/smoothie violet délicieux ! J’adore partir en ballade sur mes causses adorées, avec mon petit panier (enfin un sachet 😃) et mon petit couteau Suisse (bon c’est…

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BROWNIE AU VITALISEUR

Et oui vous avez bien lu ! Aujourd’hui je vous propose la recette d’un délicieux brownie sans gluten, cuisson moins de 100° au vitaliseur.  Ce gâteau réalisé en basse cuisson plaira à coup sûr ! Car n’oublions pas que ce mode de cuisson sublime chaque ingrédient de la composition de ce brownie (n’hésitez-pas à lire…

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PUDDING TAPIOCA ET SON COULIS AU PRUNES

Voici une recette de dessert coloré, gourmand, délicieux, et sans gluten, ni lait animal. Le tapioca vous connaissez ? Vous en avez certainement entendu parler ? Les bébés adorent cela (pas avant 6 mois). Le tapioca est une fécule, utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc. Son goût est neutre, très digeste,…

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