FRUITS VIOLETS À LA GRECQUE

Quelques myrtilles et yaourts à la grecques dans mon frigidaire, une ballade de fin d’été fructueuse en victuailles sauvages et me voilà inspirée pour vous concocter ce petit dessert/goûter/smoothie violet délicieux !

J’adore partir en ballade sur mes causses adorées, avec mon petit panier (enfin un sachet 😃) et mon petit couteau Suisse (bon c’est plutôt un opinel 😳)…et en revenir avec de belles surprises (fruits, fleurs, feuilles, etc…), au grès des saisons !

 

Aujourd’hui j’ai donc reçu comme cadeaux de dame nature, des petits raisins sauvages, des figues bien mûres, des mûres (c’était la fin de saison pour celles-ci), des fleurs et des feuilles d’un rouge flamboyant !

Merci dame nature !

Me voici donc à vous proposer cette recette pour cinq ramequins et en voici les ingrédients :

🍇 Raisin (+ du raisin sauvage-facultatif)

🍇 Quelques figues fraîches

🍇 Des mûres

🍇 Des myrtilles

🍇 2 yaourts à la grecques de brebis (ou vache !)

🍇 1-2 cuillères à soupe de sucre (facultatif )

Pour la réalisation, rien de plus simple :

Mixer les yaourts à la grecque avec quelques fruits de chaque et le sucre en poudre.

Ajouter et mélanger quelques fruits coupés à ce « smoothie ». Verser-le dans des ramequins.

Servir bien frais. Présenter avec quelques fruits dessus.

C’est frais, c’est bon et gourmand à la fois !

Prenez-soin de vous !

Sandra 🍇

 

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