Des petits déjeuners comme celui-ci je peux vous en créer des recettes à l’infini ! J’adore cette formule de mélanger des fruits, du fromage blanc, des graines, des fruits secs, du chocolat, des céréales etc…

Nous allons obtenir de délicieuses gourmandises totalement « healthy ». Avec un apport non négligeable en vitamines, minéraux, enzymes, oligo-éléments, etc… Tout en ayant une recette agréable, facile à réaliser, nourrissante et énergisante pour entamer une journée magnifique ! Aujourd’hui je vous propose cette recette à base de mangue et de fraises :

Ingrédients pour un bon bol d’énergie :

– 1 demi mangue

– 1 poignée de fraises

– 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat noir

– 1 cuillère à soupe de cranberries (canneberges en français) séchées

– 1 demi cuillère à café de curcuma + 1 pincée de poivre noir

– 1 cuillère à café de graines de lin brun

– 1 cuillère à café de noix de coco râpée

– 1 cuillère à café de sucre de canne complet

– Du fromage blanc de brebis (ou de chèvre, ou de vache)

Réalisation :

Mixer la mangue avec le fromage blanc, les graines de lin, le curcuma, le poivre et le sucre de canne complet. Mettre ce mélange dans un bol et ajouter les autres ingrédients. Moi ce que j’aime c’est tout mélanger avant de déguster 😋