PAVÉ DE SAUMON DOUCE CUISSON

Aujourd’hui j’ai « déniché » des pavés de saumon bio à prix intéressant !!! J’ai sauté sur l’occasion de nous faire plaisir avec cette petite recette que je vous partage ici 🍋 Pour 4 personnes : – 4 pavés de saumon (d’environ 125 g) – 1 ou 2 courgettes jaunes – 125 grammes d’amandes effilées – 1…

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SALADE COMPOSÉE MULTICOLORE

Parce-que c’est si bon de se faire plaisir, que ce soit par le goût, ou par la vue, il est important aussi de trouver de la joie à cuisiner santé, car sans celle-ci adieu plaisir… Aujourd’hui je nous ai concocté une belle salade composée multi-vitaminée, dont voici les ingrédients pour 3-4 personnes : – De…

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THON VITALISEUR SAUCE AU VIN

Aujourd’hui c’est poisson ! J’espère que vous aimez le thon ! Avec une cuisson au vitaliseur (http://www.vitaliseurdemarion.fr/officiel/) afin de débarrasser le poisson de toutes ses impuretés dû à la pollution des mers…comme les métaux lourds, le PCB, la dioxine etc… Ingrédients pour 2 personnes : – 2 beaux pavés de thon – 1 courgette –…

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SARDINES AU VITALISEUR

Aujourd’hui je vous propose une recette facile à réaliser avec une cuisson au vitaliseur http://shop.vitaliseurdemarion.fr/ , ou avec tout autre appareil à vapeur. Mais souvenons-nous que le vitaliseur nous permet de réaliser une cuisson à moins de 100° et ainsi de préserver un maximum de vitamines et de minéraux. Voici les ingrédients nécessaires pour 3…

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SAUMON À L’INDIENNE

Aujourd’hui je vous propose un plat exotique pour mettre du soleil dans vos assiettes et en profiter pour faire un petit clin à Cherlet notre professeure de cuisine d’un soir ( voir article sur l’Inde http://les-kifs-de-sandra.com/linde-un-pays-pas-comme-les-autres/ ). Ingrédients pour 2 ou 3 personnes : 130 g de riz 10 g de gingembre frais 1 oignon…

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