Et oui vous avez bien lu ! Aujourd’hui je vous propose la recette d’un délicieux brownie sans gluten, cuisson moins de 100° au vitaliseur.
Ce gâteau réalisé en basse cuisson plaira à coup sûr ! Car n’oublions pas que ce mode de cuisson sublime chaque ingrédient de la composition de ce brownie (n’hésitez-pas à lire l’article à propos de ce mode de cuisson ici : Article Vitaliseur) Vous pouvez bénéficier d’une réduction sur l’achat d’un Vitaliseur de Marion ou certains accessoirs en entrant votre mail dans la rubrique « CONTACT » de ce blog, afin d’obtenir le code PROMO !
Ingrédients pour un brownie de 6-8 personnes :
🍫 140 g de beurre
🍫 100 g de chocolat noir + 100 g de chocolat noir à la pointe de fleur de sel
🍫 4 oeufs entiers
🍫 100 g de sucre
🍫 70 g de farine de riz/et /ou fécule de pomme de terre (ou d’un mélange special farines sans gluten)
🍫 100 g de noix de Grenoble (décortiquées)+ quelques-unes concassées et mélangées à du sucre glace (bio sans gluten)pour à déco du brownie
Réalisation :
1. Préchauffer le vitaliseur ou votre four
2. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre (remuer de temps en temps)
3. Pendant ce temps battre les oeufs entiers avec le sucre en poudre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse
4. Ajouter à ce mélange la farine, le chocolat/beurre fondu, ainsi que les noix de Grenoble, tout en remuant.
5. Verser cette préparation dans un plat ou un moule adapté au vitaliseur ou au four .
6.Faire cuire au vitaliseur environ 25 minutes ou au four 180° 25 minutes aussi !
À déguster en dessert ou au goûter, en famille ou entre amis, c’est encore meilleur ! Excellent appétit à toutes et à tous ! Pensez à me laisser votre avis dans les commentaires, je me ferai un plaisir de vous répondre. Si la recette vous a plu partagez ! À tout bientôt .
Sandra 💕
