BLANQUETTE AUX LEGUMES

Pour se régaler en mode végétarien afin de nourrir son côté flexitarien, et flexible, rien de tel qu’une petite blanquette aux légumes, sans gluten et sans lactose. Une recette facile et gourmande à partager en famille ou entre amis ! Ingrédients (pour 2-3 pers) : 3 carottes (100-120 g environ) 2 pommes de terre (180-200 g)…

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LASAGNES AUX EPINARDS

Le printemps est là et se doit de rester gourmand !!! Pour moi les lasagnes représentent « le plat idéal » pour faire plaisir à toute la famille, c’est pourquoi je vous propose cette recette en version verte, en version légume ajouté !!! Ingrédients (pour 4 pers) : 600 g de feuilles d’épinards fraîches 1 oignon, 2 gousses…

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Salad Bowl

Le principe du « salad bowl » est dans l’appellation elle-même, en français nous traduirions un bol de salade, mais on le trouve aussi sous l’appellation Buddha Bowl… Son nom Buddha Bowl viendrait de son apparence, un bol bien rempli qui rappelle le ventre rebondi du Bouddha. On dit également que les moines tibétains ne possédaient qu’un…

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Granola maison au chocolat

Vous connaissez mon côté gourmand et gourmet, surtout lorsque cela concerne mon petit bec sucré !!!!! Je suis à peu près sûre de ne pas être la seule dans ce cas là, c’est pourquoi j’aime à vous partager des petites recettes maison, car rien de tel pour se faire plaisir avec des bonnes choses choisies…

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Méditer autrement

Quand on parle méditation on entend encore derrière (en arrière plan) une grande source de préjugés, de questionnements, de critiques, bref de blabla en tout genre… Revenons un peu sur le sujet qui fait encore couler beaucoup d’encre et de paroles des « pro » ou « anti méditation »…. Je souhaite vous partager mon expérience sur le sujet,…

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BISCUITS DE NOËL 🎄

J’apprécie cette période festive et gourmande, qui nous permet d’entrer en mode « flexible » et ainsi de nous faire plaisir avec divers gourmandises, faites maison bien entendu !!!! Alors retrouvons-nous ici présentement pour une de mes recettes préférées de Bredele (en Alsacien), à réaliser avec ou sans gluten et ou sans lactose, afin que tout le…

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LA RECETTE DES CUPCAKES A LA GUIMAUVE

Sans gluten , sans lactose et girly ! Voici une recette toute en couleur, en mode girly, mais surtout sans gluten, ni lactose, réalisées avec les guimauves au miel de châtaignier de L’Abeille Biterroise du Domaine de la Bouriasse dans le 34 (donc totalement locales…enfin pour moi !!!!) La recette est simple, toute en douceur,…

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Recette de ma Compotée automnale

L’automne est une magnifique saison, avec ses couleurs chatoyantes, chaudes et ses sublimes fruits que la terre nous offre, d’où la merveilleuse occasion de cuisiner quelques délicieuses douceurs, bien adaptées à notre organisme afin de nous apporter tout ce dont celui-ci à besoin ! Voici la recette de ma compotée automnale 🍂🍃🍁 La recette est…

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