RECETTE DU TIAN DES KIFS

L’été nous avons certains légumes à profusions, comme la courgette, les tomates, ou les oignons, quand c’est parti, c’est parti ! Alors il est nécessaire de trouver des idées pour les cuisiner ! Je vous en ai déjà donné quelques-unes sur le blog, et aujourd’hui je vous propose le fameux Tian, qui est un plat de…

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TOMATES BURRATA ET FIGUES

Aujourd’hui je vous propose une recette d’été, toute en fraîcheur et gourmande à s’en pourlécher les babines ! Cette recette d’une finesse exquise doit sa gourmandise en grande partie à notre star de l’assiette : LA BURRATA. La burrata est originaire de la ville d’Andria, dans la sous-région Murge, dans les Pouilles, au sud de l’Italie….

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