DEUX PLATS POUR UN POTIRON

Et oui avec un simple cucurbitacé, je vous propose deux plats à se concocter pour un repas d’automne réussi ! Mon amie Coco me gâte à tous les coup, issu de son jardin une magnifique courge orange, bien dodue tombée à point pour Halloween ! Aujourd’hui je vous propose donc un plat et un dessert…

Continuer la lecture

POTIMARRON DÉLICE

Le potimarron est un légume d’automne-hiver qui se cuisine de multiples façons. J’aime bien le vitaliseur   comme mode de cuisson car il permet de préserver une grande partie des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments. Grâce à cette cuisson vapeur douce (à moins de 100°), les saveurs sont décuplées ! Le vitaliseur à lui…

Continuer la lecture