JUS REBOOSTANT

Bonjour les amis ! Je vous préviens : ce jus n’est pas pour les débutants ! Car son goût est très spécifique étant peu sucré il est moins gourmet que le dernier jus tonique que je vous ai proposé avant- hier . Mais c’est un jus reboostant, plein de vitamines, de minéraux et d’enzymes ….

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LA GRECORUSSE

Pour cette Grécorusse il nous faut (pour une assiette) : – De la laitue – Un demi avocat – Trois mini blinis – Une tranche de truite fumée – Des câpres, une petite échalote – Du persil, des graines de sésame noir – Du yaourt à la grecque , deux tranches de concombre – Du…

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JUS TONIQUE

Pour le petit déjeuner quoi de mieux qu’un jus tonic et quelques fruits secs pour bien commencer la journée ! – 2 Carottes – 2 oranges – 1 citron – racine de curcuma – racine de gingembre Passer les ingrédients dans un exctracteur de jus , le citron avec sa peau , racine de curcuma…

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CRESSONNETTE COMPOSEE

Pour cette cressonnette composée vous aurez besoin : – laitue cressonnette marocaine – tomates cerise et tomates séchées – oignon et ail – lardons – pain – noix de Grenoble et graines de chia Couper le pain en petit dés et les faire revenir dans de l’huile d’olive et de l’ail pressés à incorporer en…

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SMOOTHIE « PETIT DEJ »

Smoothie délicieux qui se suffit à lui tout seul comme petit déj car il est très consistant , nourrissant , et  tellement gourmand ! C’est un de mes préférés ! J’adooooore ! Un délice ! – La datte sèche est un concentré de micronutriments, riche en fibre, en potassium, en fer et en magnésium. –…

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PETITS POIVRONS FARCIS FRAIS

Pour 3-4 poivrons de taille moyenne il vous faut : 3-4 poivrons 3 oeufs (dont 1 jaune pour la sauce mousseline) 3 à 5 tomates cerises 1 petite gousse d’ail 1 petite échalote 1 boîte de thon une bonne cuillère à café de moutarde du sel, du poivre, de l’huile d’olive, et 1 demi jus…

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