3 ENTREES CRUES OU CUITES

Que cela soit en mode cru ou en mode cuit, nous allons revisiter la soupe crue mais chaude, ainsi que les asperges cuites et chaudes…comme nous en avons moins l’habitude…vous me suivez pour 3 nouvelles recettes et un fruit qui s’invite au milieu 😉 Soupe chaude sans cuisson Ingrédients (pour 2 pers) : Les fanes d’une…

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3 RECETTES AUX LEGUMES

Flan brocolis Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g de brocoli 4 œufs 30 cl de crème d’amandes 200 g de saumon ou truite fumée 50 g d’amandes effilées Sel/poivre Réalisation : Faire cuire le brocoli (10-15 minutes au Vitaliseur/vapeur/ou dans de l’eau). Allumer le four à 180°. Dans un blender mettre la crème d’amandes, les œufs,…

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QUELS SONT LES ALIMENTS SANS GLUTEN ?

Pas facile au début de se lancer dans le sans gluten, surtout lorsqu’on a pas l’habitude ou pas le temps de cuisiner ! Il y a plusieurs raisons à limiter, voir à stopper le gluten, je vous en parle régulièrement en vidéo et vous propose de multiples recettes sur le sujet sur ce blog ou…

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Meringues Matcha Rose

Le matcha rose est issu du fruit du dragon moulu. J’ai trouvé cette poudre que j’utile en boisson avec du lait végétal, ou pour des recettes en colorant 100% naturel et en plus bon pour la santé, sur le site : https://www.matchabotanicals.fr/pages/a-propos-de-nous . Bon c’est pas donné d’accord, mais parfois j’aime à utiliser des produits…

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CAKE à L’ORANGE, inspiré de PIERRE HERME

Cette nouvelle recette de cake à l’orange élaborée par le non moins célèbre pâtissier Pierre Hermé va certainement faire parti de vos desserts préférés à partir du moment où vous l’aurez testé !!!! Alors laissez-vous tenter par ce délicieux cake sans gluten, aux saveurs gourmandes et aux formes généreusement moelleuses ! Ici présenté comme idée…

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3 Gratins d’automne

1) Gratin de courges et pomme de terre Ingrédients (pour 4 pers) : Un bon morceau de citrouille, de courge ou potimarron  4 pommes de terre 1 oignon  1 brique de crème de soja 1 sachet de gruyère au bon lait cru (facultatif)  De la noix de muscade, du sel et du poivre  Une grosse poignée de…

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3 Recettes Salées

By Les Kifs de Sandra Petits légumes d’hiver Rôtis : Ingrédients (2 pers) : 1 grosse pomme de terre 1 grosse carotte 1 grosse patate douce 2-3 navets 1 demi oignon Du thym De l’huile d’olive (l’équivalant de 5-6 cuillères à soupe) 1-2 feuilles de laurier Du sel, un mélange de 5 baies, du gingembre et cumin…

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3 PETITS DEJEUNER HEALTHY AUX FRAMBOISES

1. Yaourt complet Ingrédients (je vous laisse gérer les quantités !) : Yaourt ou fromage blanc (brebis, chèvre ou végétal) Des framboises (ou autre fruit de saison) Du kiwi Du granola maison (recette sur le blog Les Kifs de Sandra « Granola maison au chocolat), ou du muesli Du miel Du chocolat noir Réalisation : Eplucher le kiwi, le…

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RECETTE DE LA CREME SOYEUSE AU CHOCOLAT

Vous connaissez mon amour pour la simplicité (et le chocolat !!!!), que cela soit dans la vie ou pour mes conseils bien-être, ou encore pour mes recettes, ainsi que mes passions pour vous emmener à faire le chemin avec moi vers une alimentation plus équilibrée, plus consciente, dans la joie et la bonne énergie. Aujourd’hui…

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BLANQUETTE AUX LEGUMES

Pour se régaler en mode végétarien afin de nourrir son côté flexitarien, et flexible, rien de tel qu’une petite blanquette aux légumes, sans gluten et sans lactose. Une recette facile et gourmande à partager en famille ou entre amis ! Ingrédients (pour 2-3 pers) : 3 carottes (100-120 g environ) 2 pommes de terre (180-200 g)…

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