PORRIDGE À L’AMARANTE

Le Porridge est un petit déjeuner à base de céréales bouillies dans de l’eau ou du lait. La recette traditionnelle du porridge est d’origine écossaise, et très consommée dans les cultures anglo-saxonnes ou slave. Au départ  elle est à base de flocons d’avoine, mais rapidement interprétée avec d’autres sortes de céréales.Normalement le porridge  ne contient…

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