Après le sirop à la violette (http://les-kifs-de-sandra.com/sirop-de-violette/), voici la glace à la violette sans produit laitier animal. Et oui c’est la saison, alors on profite de ce que dame nature nous propose pour créer des petites douceurs pour notre palais des saveurs !
C’est une recette ultra simple, et ultra facile à réaliser. L’idéal serait d’avoir une sorbetière, mais je n’en ai pas !!!! Alors je me suis adaptée ! Voici les ingrédients pour ce petit dessert sympa pour 4 personnes :
- 100 ml de sirop de violette (voir recette ici : http://les-kifs-de-sandra.com/sirop-de-violette/)
- 1 boîte de lait de coco
- 1 oeuf
- Les pétales d’une douzaine de violettes
Réalisation :
Mélanger énergiquement tous les ingrédients (au robot si possible), mettre dans la sorbetière (et la laisser travailler), sinon verser dans des petits récipients pour les présenter, puis conserver au congélateur. Je vous conseille de la consommer rapidement afin que cela n’ai pas le temps de pailleter !
Je vous souhaite une très très belle journée. À bientôt.