Même quand on est pas la reine, ou le roi du rouleau de printemps (comme moi 😁), on peut se lancer quand même ! Car si cela n’est pas parfait (visuellement parlant), vos convives ne vous en voudrons pas, car c’est tellement bon et tellement frais, que leurs papilles vous remercieront ! Ingrédients pour 8…
Aujourd’hui c’est crêpes party…euh pancake party…euh enfin un peu les deux…c’est pourquoi j’ai appelé cette recette « mi crêpes – mi panecakes », car ce n’est ni vraiment l’un, ni vraiment l’autre…ou les deux…vous me suivez ?!?! 1. Les ingrédients pour environ une dizaine de crêpes…euh panecakes 😳: – 150 grammes de farine de riz – 70…
Aujourd’hui je vous propose un délicieux jus de fruits frais bio. Tous les fruits sont de couleur orange, celle-ci indiquant certaines qualités nutritionnelles…et en plus c’est un véritable nectar, que je vous conseille impérativement ! Et oui, tous les fruits et légumes de couleur orange (et jaune), contiennent des caroténoïdes qui sont de puissants antioxydants,…
Parce-que c’est si bon de se faire plaisir, que ce soit par le goût, ou par la vue, il est important aussi de trouver de la joie à cuisiner santé, car sans celle-ci adieu plaisir… Aujourd’hui je nous ai concocté une belle salade composée multi-vitaminée, dont voici les ingrédients pour 3-4 personnes : – De…
Aujourd’hui c’est poisson ! J’espère que vous aimez le thon ! Avec une cuisson au vitaliseur (http://www.vitaliseurdemarion.fr/officiel/) afin de débarrasser le poisson de toutes ses impuretés dû à la pollution des mers…comme les métaux lourds, le PCB, la dioxine etc… Ingrédients pour 2 personnes : – 2 beaux pavés de thon – 1 courgette –…
Voici une autre façon de proposer un taboulé fait maison…On échange sa semoule contre du boulgour et son saladier par un bocal géant ! Le boulgour est plus utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient, comme au Liban, en Syrie, en Arménie, en Irak, ou encore en Turquie, en Grèce… Le boulgour est un sous-produit du…
L’avocat est plutôt un aliment mi-fruit / mi-légume assez particulier puisqu’il contient des lipides… C’est pourquoi il a été banni des « régimes » pendant longtemps, à tort puisque qu’il contient d’excellents lipides pour la santé, et l’on sait maintenant que ce ne sont pas les calories qui comptent réellement, mais bel et bien l’aliment en lui-même….
Pour cette recette j’ai voulu revisiter la fameuse salade de pommes de terre, afin de la présenter de façon différente, avec des goûts différents, mais avec toujours autant de gourmandise et de consistance. Ingrédients pour 3 personnes : – 3 belles pommes de terre – 6 asperges (et bien plus pour le « rab ») Pour la…
Cette semaine la fraise était à l’honneur, à la maison. C’est un fruit qui a beaucoup de succès auprès des enfants, mais aussi auprès des adultes. La fraise est esthétiquement parlant un des plus beaux fruits à regarder, elle sent merveilleusement bon et niveau gustatif selon les variétés c’est presque le paradis ! Les bienfaits…
Comment faire manger des asperges à des ados, sans qu’ils sachent ce que c’est…Après un instant de réflexion, l’idée m’ai venue ! Car ce serait bien dommage de passer à côté des bienfaits de l’asperge ! Les asperges, qu’elles soient vertes, blanches ou violettes, sont une excellente source de vitamines A, B1, B2, B3,B6, B9,…