Aujourd’hui je vous propose une recette de jus à base d’aloe vera, mais pas que… L’aloe vera est une plante aux vertus exceptionnelles (voir article des Kifs :http://les-kifs-de-sandra.com/l-aloe-vera-une-plante-qui-vous-veut-du-bien/ )

Ingrédients pour un jus pour une personne :

• 75 grammes d’aloe vera
• 8 grammes de racine de curcuma
• 1 citron
• 1 orange
• Environ 120 grammes de noix de coco

Réalisation :

Rincer et couper des morceaux d’aloe vera, rincer le curcuma et le citron, puis les couper en morceaux sans les éplucher. Éplucher l’orange, récupérer l’eau de la noix de coco (en faisant deux ou trois trous sur la coque à l’aide d’un tourne vis et d’un marteau, et oui on bricole un peu ce matin !). Casser la noix de coco à l’aide de notre marteau…et récupérer la pulpe de celle-ci. Passer tous ces aliments dans l’exctracteur de jus, dont l’aloe, le curcuma et le citron avec la peau, toujours en alternance un dur/un mou, ainsi que l’eau de coco.

À déguster le matin en base de petit déjeuner, ou en dehors des repas. Je vous souhaite une très très belle journée !

Sandra