Cela a beau être le printemps et la soupe peut encore s’inviter sur notre tablée, surtout lorsqu’il y a des orties dans la nature ! Oui oui des orties, fraîchement ceuillis avec mes p’tites mains et mes p’tits gants de ménage. Car l’ortie est un vrai trésor de bienfaits pour notre santé, malgré sa mauvaise…
Voici une autre façon de proposer un taboulé fait maison…On échange sa semoule contre du boulgour et son saladier par un bocal géant ! Le boulgour est plus utilisé dans la cuisine du Moyen-Orient, comme au Liban, en Syrie, en Arménie, en Irak, ou encore en Turquie, en Grèce… Le boulgour est un sous-produit du…
Pour cette recette j’ai voulu revisiter la fameuse salade de pommes de terre, afin de la présenter de façon différente, avec des goûts différents, mais avec toujours autant de gourmandise et de consistance. Ingrédients pour 3 personnes : – 3 belles pommes de terre – 6 asperges (et bien plus pour le « rab ») Pour la…
Comment faire manger des asperges à des ados, sans qu’ils sachent ce que c’est…Après un instant de réflexion, l’idée m’ai venue ! Car ce serait bien dommage de passer à côté des bienfaits de l’asperge ! Les asperges, qu’elles soient vertes, blanches ou violettes, sont une excellente source de vitamines A, B1, B2, B3,B6, B9,…
Le poivron est un légume très rafraîchissant constitué d’à peu près 90 % d’eau. Selon certains chercheurs la capsicine contenue dans celui-ci stimulerait le métabolisme pour empêcher le développement des cellules adipeuses immatures !!! Donc un allié incontournable pour le maintien de sa ligne ! 1) Composition : Les poivrons sont une excellente source de…
Aujourd’hui nous allons réaliser un jus frais et pétillant, mélange de fruits et légumes, afin de bien commencer la journée sur une note vitalité. Parmi les ingrédients, le céleri-branche comporte d’innombrables vertus comme réduire le cholestérol, réguler la pression artérielle, protéger de certains cancer, aider à la perte de poids, faciliter le transit intestinal, renforcer…
Traditionnellement cuisinés au Vietnam, les nems sont des sortes de beignets frits, constitués de farce entourée d’une petite crêpe de farine de riz roulée. Comme d’habitude je vous propose ici une version personnalisée en mode « Sandra ». Pour cette recette j’ai échangé la crêpe de riz contre une feuille de riz et mon esprit quelque peu…
Pour bien commencer une journée rien de tel qu’un bon smoothie avec des ingrédients qui donnent de la vitalité! Nous avons besoin d’un blender et des ingrédients suivants pour réaliser cette recette (pour 1 verre) : Une banane Deux tranches d’aloe vera (https://les-kifs-de-sandra.com/l-aloe-vera-une-plante-qui-vous-veut-du-bien/) Une cuillère à café bombée de poudre de baie d’acaï Deux grammes…
Après une belle balade sur le Causse j’avais envie d’une petite salade composée, et gourmande. J’avais déjà cuit les petits poireaux du marché la veille au vitaliseur et l’inspiration m’est venue… Ingrédients pour une assiette : Trois demi- poireaux Un oeuf Une poignée de salade verte Deux tomates cerises Trois-quatre noix de grenoble Du pesto…
Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte salée sans gluten et cuite au four ! Recette sortie tout droit de mon imagination, en escomptant qu’elle vous satisfasse grandement ! Vous pourrez la déguster en entrée, aussi bien qu’en plat, accompagnée d’une bonne salade verte ! C’est parti ! Ingrédients : Pour la pâte :…