Les pommes cuites, ou les compotées de pommes font partie des grands classiques du dessert français ! Ici nous allons « l’exotiser » avec du gingembre et rajouter deux sortes de fruits secs qui vont (selon moi…) très bien avec la pomme. Rappelons ici que le gingembre est une racine originaire d’Asie aux propriétés médicinales qui ne…
Ce matin, je n’avais pas grand chose ni dans ma corbeille à fruits, ni dans mon frigidaire, ni dans mes placards ! Sauf…une pomme, une betterave, une orange et quelques petites baies de gogi… et oui y a des matins comme ça… mais guerrière que je suis, je ne voulais pas attaquer la journée sur…
Le fruit du dragon est un fruit esthétiquement parlant magnifique son petit nom est le « pitaya », et il est aussi beau dedans que dehors. Il est issu de la même famille que les cactus, et est majoritairement cultivé en Amérique du sud ou en Asie. Avec sa forme original le pitaya se présente avec une…
Ce jus tout en couleur est facile à réaliser et permet d’intégrer un légume riche en nutriments importants pour l’organisme. Le poivron se révèle très puissant en antioxydants (caroténoïdes, bêta-carotène ou vitamine A) et il contient beaucoup de vitamines C ainsi que de la vitamine K, B6, B1, E. Mélangé à la figue de barbarie,…
La banane est un excellent atout pour la création de dessert en tout genre ! Aujourd’hui je l’ai voulue rotie ! C’est une première pour moi et je me suis littéralement régalée ! Pourquoi n’y ai-je pas pensé plus tôt? Ingrédients pour une assiette : 1 banane 5 à 10 g de beurre cru 1…
Depuis mon imagination « sans faille »je vous présente ce petit dessert healthy mais gourmet ! Facile et rapide à réaliser il nous apportera beaucoup de vitamines et de minéraux. Les graines de chia sont naturellement riches en fibres alimentaires et en « bon gras »car elles renferment des oméga-3 et 6, ainsi que du calcium, du fer et…
Ingrédients de ce smoothie bowl énergisant : 2 bananes 2 fruits de la passion Un mélange de raisins, canneberges et baies de goji séchées 2 à 3 cuillères à café de graines de lin brun 2 cuillères à café de myrtilles déshydratées 10 amandes Mixer les 2 bananes avec 1 demi fruit de la passion…
Pour petit rappel un smoothie ou frappé aux fruits est un type de boisson réalisé à partir de fruits (frais ou surgelés) et ou de légumes mixés, parfois mélangés à du lait animal ou végétal, de la glace pilée ou du yaourt. Smoothie signifie « onctueux », « crémeux », plus épais qu’un jus, et plus liquide qu’une purée,…
Pour ce smoothie glacé à déguster à la cuillère pour 2 ou 3 personnes nous avons besoin d’un bol de fruits rouges congelés et de deux oranges : La framboise : contribue efficacement à la couverture de nos besoins en minéraux, en vitamines C, en cuivre et en fer. La mûre : contient de la…
Le temps de prendre ma douche, de me préparer pour la journée et hop c’était prêt ! Je nous ai concocté une petite confiture maison ! Un pur délice que je vous conseille immédiatement ! Et pour cela il nous faut : 4 poignées de cerises (elles hibernaient depuis cette été dans mon congélateur!) 40g…