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    BELLE DE FABACEES

    Vous vous posez sans doute la question « mais qui est donc fabacée »? Fabacée ou de son nom scientifique fabaceae est plus couramment connue sous le nom de la famille des légumineuses . Je trouvais que cela sonnait bien comme petit nom pour ma salade dans laquelle j’ai utilisé quatre sortes de fabacées. Vous remarquerez que…

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    JUS CREMEUX COCO

    Ce jus est vraiment extraordinaire d’onctuosité, de douceur et savoureusement crémeux avec la chair de coco, miam un délice! Vous l’aurez compris j’ai plutôt bien apprécié sa dégustation et je pense que c’est grace à la noix de coco qui donne un goût et un aspect crémeux à ce jus dont voici les propriétés :…

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    SMOOTHIE DU MATIN

    Dès le matin vous avez envie de vous faire plaisir ? OUI ! Alors voici la recette d’un smoothie tout doux : Dans le blender vous mixez : – une petite poignée de mangues séchées – une cuillère à soupe rase de graines de chanvre – deux cuillères à café de baies d’acaï  en poudre…

  • JUS REBOOSTANT

    Bonjour les amis ! Je vous préviens : ce jus n’est pas pour les débutants ! Car son goût est très spécifique étant peu sucré il est moins gourmet que le dernier jus tonique que je vous ai proposé avant- hier . Mais c’est un jus reboostant, plein de vitamines, de minéraux et d’enzymes ….

  • LA GRECORUSSE

    Pour cette Grécorusse il nous faut (pour une assiette) : – De la laitue – Un demi avocat – Trois mini blinis – Une tranche de truite fumée – Des câpres, une petite échalote – Du persil, des graines de sésame noir – Du yaourt à la grecque , deux tranches de concombre – Du…

  • JUS TONIQUE

    Pour le petit déjeuner quoi de mieux qu’un jus tonic et quelques fruits secs pour bien commencer la journée ! – 2 Carottes – 2 oranges – 1 citron – racine de curcuma – racine de gingembre Passer les ingrédients dans un exctracteur de jus , le citron avec sa peau , racine de curcuma…

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    CRESSONNETTE COMPOSEE

    Pour cette cressonnette composée vous aurez besoin : – laitue cressonnette marocaine – tomates cerise et tomates séchées – oignon et ail – lardons – pain – noix de Grenoble et graines de chia Couper le pain en petit dés et les faire revenir dans de l’huile d’olive et de l’ail pressés à incorporer en…