Traditionnellement cuisinés au Vietnam, les nems sont des sortes de beignets frits, constitués de farce entourée d’une petite crêpe de farine de riz roulée. Comme d’habitude je vous propose ici une version personnalisée en mode « Sandra ». Pour cette recette j’ai échangé la crêpe de riz contre une feuille de riz et mon esprit quelque peu…
Je vous propose la recette de mes petits flans vanille-orange super healthy ! Ils sont frais, légers, et surtout très diététiques ! Les laits végétaux et le jus d’orange utilisés dans cette recette permettent d’obtenir un dessert sain et apprécié de tous. Nous avons aussi une cuisson saine grâce au vitaliseur https://les-kifs-de-sandra.com/pourquoi-utiliser-le-vitaliseur-comme-mode-de-cuisson/(mais vous pouvez aussi…
Pour bien commencer une journée rien de tel qu’un bon smoothie avec des ingrédients qui donnent de la vitalité! Nous avons besoin d’un blender et des ingrédients suivants pour réaliser cette recette (pour 1 verre) : Une banane Deux tranches d’aloe vera (https://les-kifs-de-sandra.com/l-aloe-vera-une-plante-qui-vous-veut-du-bien/) Une cuillère à café bombée de poudre de baie d’acaï Deux grammes…
Après une belle balade sur le Causse j’avais envie d’une petite salade composée, et gourmande. J’avais déjà cuit les petits poireaux du marché la veille au vitaliseur et l’inspiration m’est venue… Ingrédients pour une assiette : Trois demi- poireaux Un oeuf Une poignée de salade verte Deux tomates cerises Trois-quatre noix de grenoble Du pesto…
Voilà quelques années que je cherche, me renseigne, me documente, fais des tests (parfois des réussites et parfois des loupés…), au niveau de l’alimentation et des modes de cuisson. Personnellement je mange beaucoup d’aliments crus, car je les digères bien, mais ce n’est pas le cas de tout le monde, ni les préférences de tout…
Cette nouvelle recette pour un petit déjeuner complet, consistant, gourmand et sans gluten en ravira plus d’un (d’une)… Je me suis RÉGALÉE et j’étais « calée »pour attaquer une bonne journée ! Le sarrasin, appelé aussi blé noir est naturellement sans gluten. Les flocons sont constitués de grains de céréales entiers nettoyés et décortiqués, puis cuits à…
Mes filles et leurs amis en raffolent de mes petits cookies. C’est une recette extrêmement facile à réaliser et vous pouvez même les pâtisser avec vos bambins, ils vont adorer ! Cette recette de biscuits gourmands est à manger avec modération, cela va sans dire… Surtout que pour cette recette-ci nous allons utiliser aujourd’hui des…
Aujourd’hui je vous propose une recette de smoothie onctueux et gourmand, à déguster à la cuillère au petit déjeuner, un vrai régal, largement nourrissant ! Ingrédients pour une personne : Une bonne tranche d’aloe vera ( https://les-kifs-de-sandra.com/l-aloe-vera-une-plante-qui-vous-veut-du-bien/ ) Une banane Une poignée de noix de cajou ( https://les-kifs-de-sandra.com/5-oleagineux-a-avoir-chez-soi-pour-etre-au-top/ ) Deux cuillères à café de graines…
Dans ce nouvel article je ne vous dis pas de « sataniser » la farine de blé, mais juste de vous proposer des alternatives à ce blé dit « moderne » bien trop « trafiqué » par l’homme pour des questions de rentabilité et qui est peut-être devenu pas si bon que cela pour notre santé à terme ! Petit retour…
Aujourd’hui je vous propose une recette de tarte salée sans gluten et cuite au four ! Recette sortie tout droit de mon imagination, en escomptant qu’elle vous satisfasse grandement ! Vous pourrez la déguster en entrée, aussi bien qu’en plat, accompagnée d’une bonne salade verte ! C’est parti ! Ingrédients : Pour la pâte :…