La violette est une petite fleur sublime de couleur violette en général, mais parfois blanche ou bleue selon les espèces. Hyper odorante elle peut être utilisée en cuisine pour la création de bons sirops, de gâteaux, sur les salades, en glace, cristallisée comme la spécialité de la ville de Toulouse (les fleurs de violettes cristallisées),…
La plupart (pour ne pas dire tous…) des produits d’entretien sont dangereux pour la santé et pour l’environnement. Faire le ménage, laver, récurer d’accord ! Mais pas avec n’importe quoi ! Cela fait partie des prises de conscience individuelle de chacun d’entre nous, car nous ne pouvons tout simplement plus nous détruire, ni détruire tout…
Les pommes cuites, ou les compotées de pommes font partie des grands classiques du dessert français ! Ici nous allons « l’exotiser » avec du gingembre et rajouter deux sortes de fruits secs qui vont (selon moi…) très bien avec la pomme. Rappelons ici que le gingembre est une racine originaire d’Asie aux propriétés médicinales qui ne…
C’est beau, c’est bon, c’est frais et surtout ça sent le printemps… Cette recette facile à réaliser est un véritable plein d’énergie et de tonus, ce fut notre repas à mes filles et à moi, mais vous pouvez tout aussi bien le proposer en entrée . Pour la réalisation de cette recette fraîcheur nous avons…
Vous manquez d’idées pour votre petit déjeuner healthy? Avoir des idées tous les jours pour des repas sains qui plaisent à toute la famille ce n’est déjà pas évident, et en plus s’il faut se creuser la tête depuis le petit déjeuner ! No challenge ! Les kifs de Sandra sont là pour vous enlever…
Cette semaine je voulais vous faire partager un coup de coeur musical, mais pas n’importe lequel… Pas un de celui qu’on entend sur les ondes dites « classiques ». Je ne suis pas là pour vous parler de « variété », mais de poésie et de sensiblité avec souvent un message de paix universelle. Vivre sans musique : impossible!…
Ce matin, je n’avais pas grand chose ni dans ma corbeille à fruits, ni dans mon frigidaire, ni dans mes placards ! Sauf…une pomme, une betterave, une orange et quelques petites baies de gogi… et oui y a des matins comme ça… mais guerrière que je suis, je ne voulais pas attaquer la journée sur…
Vous vouliez une recette originale ! Y’a qu’à demander ! Mes petits gâteaux ont eu du succès et j’en suis ravie surtout à la vue de leur tête béat d’admiration lorsque je leur ai dit que j’avais créé ces gâteaux sans produit laitier, sans gluten, sans four et en plus avec un légume à l’intérieur…
Aujourd’hui je vous propose un plat exotique pour mettre du soleil dans vos assiettes et en profiter pour faire un petit clin à Cherlet notre professeure de cuisine d’un soir ( voir article sur l’Inde https://les-kifs-de-sandra.com/linde-un-pays-pas-comme-les-autres/ ). Ingrédients pour 2 ou 3 personnes : 130 g de riz 10 g de gingembre frais 1 oignon…
C’est un véritable mouvement de changement de paradigme qui se met en place actuellement sur notre belle planète. Ce mouvement porté par les défenseurs d’un mode de vie plus sain et plus responsable se nomme « le flexitarisme ». Et oui flexitarisme veut dire en gros : végétarien à temps partiel ! Ce mode alimentaire est né…