Recette

  • JUS AUTOMNAL

    La journée s’annonce parfaitement parfaite alors BONJOUR à toutes et à tous! Vous êtes prêt pour le nouveau jus ce matin? Bon c’est vrai j’avais un peu d’à priori sur le sujet « fenouil » en jus et je peux vous annoncer de ne surtout pas vous inquiéter car j’ai goûté ! Tout va bien à condition…

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    JUS DU WEEK-END

    J’avais envie de rééssayer la grenade en jus , car ma première expérience n’avait pas été très concluante et c’est normal j’avais fait une chose qu’il ne faut jamais faire . J’avais laissé la peau ! Je vous le déconseille vivement ! Car au goût c’est vraiment pas génial et surtout j’ai eu très mal…

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    CHOU VIOLET

    Une belle journée qui s’annonce vaut bien une belle salade en perspective ! Pour une assiette salade « chou violet » vous aurez besoin : 1/3 d’un demi chou rouge 1 petite carotte Fromage frais de brebis 1 oeuf dur Des noix de cajou Des graines de sesame noir                                                                                                                                                                                                Selon le nombre d’assiettes vous multipliez le…

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    QUATRE-QUARTS AU VITALISEUR

    Et bien oui ça marche ! J’ai cuit mes petits quatre-quarts au vitaliseur grâce à mon four tombé en panne . C’est vraiment une expérience bizarre au départ (imaginer cuire un gâteau à la vapeur à moins de 100°) et finalement hyper-méga-génial ! Avec mes filles on s’est régalé! Le gâteau est moëlleux à souhait…

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    JUS AU RAISIN TARDIF

    Pour ce délicieux jus au raisin tardif (c’est le dernier raisin récolté fin novembre ici dans la région, et oui dans le sud on fait durer le plaisir) nous aurons besoin: – De raisin                                                                                       – D’une pomme – D’un kiwi – De gingembre (pas trop! ) Pour déguster ce délicieux jus vous pouvez rajouter des…

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    SMOOTHIE DU MATIN

    Tout simple et bien nourrissant j’ai utilisé des fruits secs et congelés car ce n’est pas la saison des cerises : – Lait d’amande – Banane – Cerises surgelées (cet été) – Canneberges séchées (plus connu sous le nom de cranberry) – Raisins secs J’ai versé tous ces ingrédients dans mon blender et hop, le…

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    BELLE DE FABACEES

    Vous vous posez sans doute la question « mais qui est donc fabacée »? Fabacée ou de son nom scientifique fabaceae est plus couramment connue sous le nom de la famille des légumineuses . Je trouvais que cela sonnait bien comme petit nom pour ma salade dans laquelle j’ai utilisé quatre sortes de fabacées. Vous remarquerez que…

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    JUS CREMEUX COCO

    Ce jus est vraiment extraordinaire d’onctuosité, de douceur et savoureusement crémeux avec la chair de coco, miam un délice! Vous l’aurez compris j’ai plutôt bien apprécié sa dégustation et je pense que c’est grace à la noix de coco qui donne un goût et un aspect crémeux à ce jus dont voici les propriétés :…

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    SMOOTHIE DU MATIN

    Dès le matin vous avez envie de vous faire plaisir ? OUI ! Alors voici la recette d’un smoothie tout doux : Dans le blender vous mixez : – une petite poignée de mangues séchées – une cuillère à soupe rase de graines de chanvre – deux cuillères à café de baies d’acaï  en poudre…