3 ENTREES CRUES OU CUITES

Que cela soit en mode cru ou en mode cuit, nous allons revisiter la soupe crue mais chaude, ainsi que les asperges cuites et chaudes…comme nous en avons moins l’habitude…vous me suivez pour 3 nouvelles recettes et un fruit qui s’invite au milieu 😉 Soupe chaude sans cuisson Ingrédients (pour 2 pers) : Les fanes d’une…

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3 RECETTES AUX LEGUMES

Flan brocolis Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g de brocoli 4 œufs 30 cl de crème d’amandes 200 g de saumon ou truite fumée 50 g d’amandes effilées Sel/poivre Réalisation : Faire cuire le brocoli (10-15 minutes au Vitaliseur/vapeur/ou dans de l’eau). Allumer le four à 180°. Dans un blender mettre la crème d’amandes, les œufs,…

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