Entre milkshake et jus de fruit, le smoothie est une boisson plus ou moins liquide, douce et onctueuse, alliant plaisir, gourmandise et nutrition. Les recettes sont multiples, et variées selon vos envies, pour le petit déjeuner, le goûter ou juste pour se faire plaisir, à tout moment de la journée !

Ingrédients pour trois personnes :

• 1 mangue (vitamines C, A, B1, B2, B6, E, oligo-éléments, antioxydants, tanins, caroténoïdes, fibres…)
• 1 orange (vitamines C, calcium, fibres, antioxydants, minéraux…)
• 1 banane (vitamines C, B6, B9, antioxydants, bêta et alpha-carotènes, minéraux…)
• 1 demi citron (vitamines C, B, oligo-éléments, minéraux, antioxydants…)
• 1 petite poignée de noix de Grenoble trempées dans du lait de coco (quelques heures avant, ou la veille : facultatif)
• 2 cuillères à café de graines de chia

Éplucher la banane, l’orange et la mangue, puis mixer tous les ingrédients ensemble (le citron avec la peau, avec plus ou moins de lait de coco à votre convenance).

Alors ! Vous êtes prêts à faire le plein de vitamines !

Joyeuse journée !

Sandra