Le smoothie bowl est la nouvelle tendance du moment ! Soit ! Il paraît que l’on ne boit plus les smoothies mais qu’on les mange à la cuillère ! Soit ! Cela ne va pas m’empêcher de faire à ma guise ! Mais pour changer je me suis dit que de temps en temps cela peut être sympa !

J’ai choisi pour celui-ci du bon fromage blanc de brebis bio, auquel j’ai mélangé de la poudre de baies d’açaï qui sont efficaces pour protéger des maladies cardio-vasculaires, favoriser la perte de poids et pour une bonne digestion (l’acaï est surnommé « arbre de vie »par les brésiliens puisqu’elle vient d’Amérique du sud). Sur cette préparation j’ai rajouté quelques fruits rouges qui sont très peu caloriques, riches en eau, ils contiennent en outre de nombreux nutriments et vitamines excellents pour la santé, qui nous aident à lutter contre le vieillissement cellulaire . Quelques graines de chia, merveilleuse source d’oméga 3, dont l’origine nous fait voyager car elles viennent de la vallée centrale du Mexique ou des zones montagneuses du Pérou…Puis quelques graines de courge histoire d’apporter de l’énergie grâce à ces protéines végétales, ces sels minéraux, ces vitamines et ces acides gras insaturés.

Je l’ai englouti au petit déjeuner, mais il fait un parfait goûter aussi bien pour les enfants que pour les adultes. Je pense même que c’est une bonne façon de faire manger des fruits à nos chers bambins !

Inutile de vous souhaiter un bon appétit !!!!!!

Belle journée remplie d’énergie .

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Sandra