Aujourd’hui je vous propose d’épicer votre journée dès le petit déjeuner, avec ce bon jus de fruits aux trois épices ! Ingrédients pour 3 verres : – 1 ananas – 2 oranges – 2 abricots – 1 cuillère à café de cannelle – 1 cuillère à café de curcuma – 1 pincée de poivre Réalisation…
Tremper ses oléagineux ou ses graines…mais voyons quelle drôle d’idée ! Vous avez dû vous rendre compte que dans certaines de mes recettes je vous conseille de faire un petit trempage des amandes la veille avant de les utiliser…c’est bel et bien pour une raison précise. Bien que je n’y pense pas à chaque fois…
Aujourd’hui je vous propose une petite entrée fraîcheur, de bon légumes râpés, véritable cocktail de vitamines et sels minéraux ! Nous allons partir de la salade râpée classique de carotte et la compléter avec deux autres légumes moins courant en râpé : – Le chou-rave : qui est un légume ancien qui n’a pas vraiment…
Aujourd’hui je vous propose une recette d’été, toute en fraîcheur et gourmande à s’en pourlécher les babines ! Cette recette d’une finesse exquise doit sa gourmandise en grande partie à notre star de l’assiette : LA BURRATA. La burrata est originaire de la ville d’Andria, dans la sous-région Murge, dans les Pouilles, au sud de l’Italie….
Le Porridge est un petit déjeuner à base de céréales bouillies dans de l’eau ou du lait. La recette traditionnelle du porridge est d’origine écossaise, et très consommée dans les cultures anglo-saxonnes ou slave. Au départ elle est à base de flocons d’avoine, mais rapidement interprétée avec d’autres sortes de céréales.Normalement le porridge ne contient…
Comme les enfants (ado et jeune adulte 😂) ne veulent pas que je leur incorpore le moindre légume ou plantes aromatiques dans leur smoothie, je suis bien obligée de « gruger », de « filouter », bref, d’avoir de l’imagination pour en mettre un peu quand même (mais discrètos !!!). J’ai donc imaginé un plan stratégique afin qu’il y…
Aujourd’hui j’ai « déniché » des pavés de saumon bio à prix intéressant !!! J’ai sauté sur l’occasion de nous faire plaisir avec cette petite recette que je vous partage ici 🍋 Pour 4 personnes : – 4 pavés de saumon (d’environ 125 g) – 1 ou 2 courgettes jaunes – 125 grammes d’amandes effilées – 1…
C’est parti pour un bon gâteau girly à base de farine de sarrasin, appelée aussi farine de blé noir, mais qui est bel est bien dépourvu de gluten, ce qui la rend difficile à utiliser pour la confection des pains et des pâtes en tous genres …sauf pour les fameuses galettes bretonnes (miam😋) Je n’ai…
Souvent trop sucrés et bourrés de graisses hydrogénées nos petits déjeuners sont devenus lourds et non adaptés à notre système digestif et nos vie sédentarisées. C’est pourquoi je vous propose aujourd’hui et comme souvent (à retrouver sur le blog différentes recettes), une idée de recette de petit déjeuner sain, mais goûteux, fin, sucré pour les…
C’est bon, c’est rafraîchissant, c’est hydratant ! Rien de tel qu’un bon jus à la pastèque pour étancher sa soif !!! La pastèque est un fruit d’été qui a une grande popularité auprès des enfants et pas seulement… Grâce à son goût sucré et tout doux elle aura toujours un francs succès. Son apport important…