Le petit déjeuner est le premier repas de la journée et doit donner la note de départ énergétique pour bien démarrer la journée, c’est pourquoi nos petits déjeuner sont bien souvent trop lourds, trop sucrés, bourrés de mauvaises graisses et pauvre au point de vue énergie !

Aujourd’hui je vous propose un petit déjeuner complet plein d’énergie, de vitamines, de bonnes graisses et de bon goût avec les ingrédients suivants :

• Une banane
• Cinq litchis
• Deux poires
• Une grenadille
• Six noix de Grenoble
• Dix amandes
• Dix noisettes
• Cinq noix du Brésil
• Cinq morceaux de mangues séchées
• Deux cuillères à café de graines sésame noir
• Une compote

Aujourd’hui j’avais envie de vous faire découvrir le fruit de la grenadille jaune qui est une variété de fruits de la passion qui vient d’une plante grimpante (sorte de liane) de la famille des passiflores. Elle pousse plutôt sous les climats chauds et humides du Brésil, Paraguay ou de l’Argentine, elle a un petit peu moins de goût que le fruit de la passion, mais elle a des vertus assez intéressantes puisqu’elle contient des vitamines, des minéraux, des caroténoïdes, des acides aminés, des huiles essentielles etc…et n’a donc rien à prouver !

Entre les fruits crus, les fruits cuits, les oléagineux, les graines ou les fruits secs, nous avons ici un cocktail de minéraux, de protéines, de glucides, de fibres, de micro-nutriments, d’antioxydants, d’acides gras etc…le tout multi-vitaminé ! Et délicieusement agréable à déguster !

Très bon appétit !

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Sandra