Ce jus avec sa belle couleur rouge-orangée va vous donner du pep’s pour toute la journée c’est sûr ! Préparez l’exctracteur, lavez les légumes et épluchez vos fruits !
Ce jus contient beaucoup de vitamines C, A, d’antioxydants, des flavonoïdes, des béta-carotènes, et en y ajoutant du curcuma frais, on fait le plein de vitamines (B1, B2, B3, B6, B9, E, C, et K), plus des sels minéraux comme le manganèse et le fer mais il constitue également un très bon apport en zinc, en cuivre, en calcium, en magnésium, ou en potassium…
Agrémentez ce petit jus avec quelques fruits secs, ainsi que quelques oléagineux et c’est partie pour une journée ultra énergique !
Pour 1- 2 personnes il vous faut :
- Deux oranges sanguines
- Un poivron
- Une ou deux carottes
- Un morceau de racine de curcuma (cela ressemble un peu à la racine de gingembre)
