DÉCLINAISON COLORÉE DE TOMATES FARCIES CRUES
J’adore les tomates !!!! Alors quand une copine me ramène des tomates du jardin de son papa, c’est la fête ! Et surtout cela me donne des idées…de recettes, par exemple !
TOMATES BURRATA ET FIGUES
Aujourd’hui je vous propose une recette d’été, toute en fraîcheur et gourmande à s’en pourlécher les babines ! Cette recette d’une finesse exquise doit sa gourmandise en grande partie à notre star de l’assiette : LA BURRATA. La burrata est originaire de la ville d’Andria, dans la sous-région Murge, dans les Pouilles, au sud de l’Italie….