J’adore ce genre de petit déjeuner complet, gourmand, sain, roboratif, beau et délicieux à la fois . Et tellement facile à réaliser, alors pourquoi passer à côté ?
Pour tous ceux qui sont des « becs »sucrés comme moi et qui ne veulent pas avaler des oeufs et des légumes dès le matin, c’est ok, il y a tellement d’idées de smoothies attrayants et délicieux à trouver (restez sur le blog dans la catégorie smoothie), que cela serait dommage de s’en passer ! Je vous propose ici la recette pour un smoothie pour une personne :
- 4 dattes dénoyautées
- 1 orange épluchée (facultatif)
- 2 bananes bien mûres
- 1 petite poignée de noix de cajou
- 2 cuillères à café de graines de lin brun
- 1 tranche d’aloe vera
- 4 cuillères à soupe de fruits rouge (surgelés)
- 1 cuillère à café rase de poudre de cannelle
Mixer dans un blender 1 banane et demi, avec l’orange, les dattes, l’aloe vera (épluché), la moitié des graines, les noix de cajou, la moitié de la poudre de cannelle et la moitié des fruits rouges.
Verser ce mélange dans un bol, et ajouter le reste des ingrédients dessus (comme une petite déco). J’ai ajouté un peu de caramel à tartiner au beurre salé (d’une fabrication artisanale Bio du Poitou Charentes, MIAM !)
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A bientôt