Tarte épinard-ricotta

J’aime bien ça tester de nouvelles recettes revisitées à la mode des « Kifs de Sandra », avec un petit faible pour les tartes maisons (même si je n’en fais pas souvent). Ingrédients (pour 3 tartelettes/ingrédients à doubler pour un grand moule à tarte) : Pour la pâte : 100 de farine de blé (ou 50 g de farine…

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ENTREES FRAICHEURS

William Shakespeare « Nos corps sont nos jardins, nos décisions nos jardiniers » Salade de melon et gaspacho Il suffit d’évider un demi melon, de couper un peu de basilic et de feta (fromage frais de brebis et/ou chèvre). De mélanger l’ensemble, de le présenter dans la peau du melon et/ou dans un petit bol, accompagné d’un…

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